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对于配料系统哪个更好呢 – 增重式(GIW)或失重式(LIW)?

失重式和增重式喂料系统都可以用于配料系统，但他们是两种不同的方式。典型的差异使得失重式喂料机更适合有高精度需求的原料定量。

失重式喂料机使用高分辨率的称重传感器，根据测量喂料机的重量损失将物料以一定的速率添加至接受容器。对于进料斗中物料重量的减少，失重式喂料机的称量传感器提供了高速高分辨率的测量。图A所示为在一个失重式配料系统中使用两台失重式喂料机同时将物料添加至一个料斗中。

增重式喂料系统在料斗的上方包括一台或多台体积式喂料机，料斗由大容量的称重传感器支撑或安装在大容量地秤上。体积式喂料机可使用旋转阀，螺杆或其他机器喂料装置。基于测量整个料斗中的总重量和该物料的重量，每个体积式喂料机按照顺序以一定的速率向料斗中添加物料。图B所示为在一个增重式配料系统中两台体积式喂料机按照顺序向下方的料斗中添加物料。

在配料系统中，哪种喂料形式更适合您的需求取决于几个因素，包括总的批量大小、每个批次中有几种原料、您所需的批次时间、每种原料的流动性和您所需的配料精度。当使用到高成本的原料时，如益生菌、维他命、昂贵的香料香精等，喂料精度将是选择失重式喂料系统或增重式喂料系统时的关键因素。

原因：在一个增重式喂料系统中，体重式喂料机向一个支撑在称重传感器上的料斗中喂料，该系统必须检测原料的增重，整个料斗的总重和已经添加至料斗中该原料的重量（也就是说全面能力）。由于相对于非常大的接受容器的整体重量（如料斗、反应釜、混合机等）和其内容物的重量，大多数的高负载称重传感器和地秤没有足够的速度和分辨率去检测少量重量的增加。通常增重式喂料系统的配料精度为全量程的+/-0.5%。然后，失重式喂料机的精度可以达到批次设定值的+/- 0.1%。这是因为失重式喂料机的操作仅仅依赖于检测该物料的重量，而不是非常重的接受容器和其内容物的重量，并且失重式喂料机的高速称重传感器提供了非常高的分辨率。

失重式喂料机同样可以缩短您的配料时间。在一个增重式喂料系统中，当需要处理多种原料时，同一时间只能一台体积式喂料机工作（一种原料一台体积式喂料机），这是因为接受容器必须依次计量才能得到每种原料的添加量。于此相反，多台失重式喂料机可以同时工作，这是因为每种原料是分开计量的。这一显著的不同缩短了配料时间。

值得注意的是，在多种原料的配料系统中全部使用失重式喂料机是昂贵的。一个节省成本的方法是选择带有失重式喂料机和体积式喂料机的系统。增重式喂料系统可以处理低成本大量的并且对于精度要求低的原料，失重式喂料系统处理高成本少量的并且对于精度要求高的原料或用量大的原料，这样就减少了配料时间。